Leírás

A nátrium-glutamát (angol rövidítése: MSG, monosodium-glutamate) a glutaminsav nátriummal alkotott sója. Fehér, kristályos por.  Az egyik legáltalánosabban alkalmazott élelmiszer-adalékanyag, jellegzetes  UMAMI íze van, az ötödik fajta alap íz.Kisüzemi kiszerelés.

További információk

Adagolás	a technológiai utasítás szerint
Tárolás	Száraz hüvös helyiségben
Mértékegység	CSOMAG
Csomagolás	aromazáro tasakban
Kiszerelés	1kg/csomag
Felhasználható	Élelmiszergyártásra