Leírás

A nátrium-glutamát (angol rövidítése: MSG, monosodium-glutamate),  a glutaminsav nátriummal alkotott sója. Fehér, kristályos port, az egyik legáltalánosabban alkalmazott élelmiszer-adalékanyag, jellegzetes, UMAMI íze van, az ötödik fajta alap íz. Nagyüzemi kiszerelés. 

További információk

Adagolás	a technológiai utasítás szerint
Tárolás	Száraz hüvös helyiségben
Mértékegység	ZSAK
Csomagolás	Többrétegû papírzsák
Kiszerelés	25kg/zsák
Felhasználható	Élelmiszergyártásra