Leírás

E 202. A kálium-szorbát C6H7O2K, szorbinsav sója, amely a természetben madárberkenyében (Sorbus aucuparia ) található, általánosan használt a penész- és élesztőgombák szaporodásának gátlására ; sajtban, borban, joghurtban, szárított húsokban és péksüteményben.

További információk

Adagolás	Húskészítmények felületkezelésére engedélyezett, szárított természetesbelek penészedésének gátlása.
Tárolás	Száraz hüvös helyiségben
Mértékegység	CSOMAG
Csomagolás	aromazáro tasakban
Kiszerelés	0,25 kg/ csomag
Felhasználható	Élelmiszergyártásra