Leírás

Fehér szemcsés por, vagy kristály, sós ízű , szagtalan. Használják hagyományos hús pácolási eljáráshoz, színstabilizáláshoz, tartósításhoz.Keménysajt előállításhoz. 1%-os vizes oldatának pH értéke 6-8,5.Disznótoros  kiszerelés.

További információk

Adagolás	a technológiai utasítás szerint
Tárolás	Száraz hüvös helyiségben
Mértékegység	CSOMAG
Csomagolás	aromazáro tasakban
Kiszerelés	0,1kg/csomag
Felhasználható	Élelmiszergyártásra
Összetétel	só, sárgarépa, paszternák, petrezselyemlevél, fokhagyma granulátum , vöröshagyma-dara, őrölt kurkuma, nátrium glutamát