Leírás

E211 , nem öli meg a baktériumokat és a gombákat, a szaporodásukat teszi szinte lehetetlenné. Hatását csak erősen savas pH esetén (<3,6) tudja kifejteni, ezért leginkább salátákban savanyúságokban (ecet), gyümölcslevekben (citromsav), üdítő italokban használatos.

További információk

Adagolás	a technológiai utasítás szerint
Tárolás	Száraz hüvös helyiségben
Mértékegység	CSOMAG
Csomagolás	aromazáro tasakban
Kiszerelés	1kg/csomag
Felhasználható	Élelmiszergyártásra